Şeker Hamuru Kurabiye Tarifi (Butik Kurabiye)

Merhabalar,
Sayfama mesaj yollayan ve ayrıntılı ŞEKER HAMURLU KURABİYE yada diğer adı ile BUTİK KURABİYE tarifi bekleyen sevgili takipçilerim  sizde evinizde ve kendi mutfağınızda kına gecesi, nişan,düğün, bebek doğumu, baby shower partileri, diş buğdayı, ilk adım ve daha bir çok özel günlerinize istediğiniz konseplerde kurabiyeler hazırlayabilmeniz için buyrun test edilmiş ve onaylanmış Narçiçeğinin tarifine =)

Kurabiye malzemeleri

1 adet oda sıcaklığında orta boy yumurta

250 gr. oda sıcaklığında margarin (Becel kullanıyorum ben )

1 su bardağı pudra şekeri (normal şeker kesinlikle olmaz)

Yarım su bardağı mısır nişastası (ağızda dağılması için)

4 su bardağı un (elenmiş olmalı, hamur toplanmadıysa un ilave edilebilir)

1 çay kaşığının ucu ile kabartma tozu  (1 paket koymayın poğaca gibi olur :)

1 paket vanilya

İSTEĞE GÖRE;

 Çay kaşığı ucunda tarçın

Portakal kabuğu rendesi veya Limon rendesi 

Hazırlanışı

Geniş bir kabın içine yağ, yumurtayı koyuyoruz ve elimizle yada bir mikser yardımı ile karıştırıyoruz.  Bu karışımın içine  pudra şeker, nişasta, un elenerek ilave ediliyor. Fakat unun tamamını ilave etmeyin yavaş yavaş ekleyin. Kabartma tozunu, vanilyayı ve isterseniz tarçın yada limon kabuğunu da ilave edip yoğurmaya devam edin. Hamurun kıvamı çok sert olmayacak. Hatta yumuşak olacak. Elinize yapışmayana kadar un ilave edin. Kurabiye hamuru hazır,şimdi dinlendirmek için streç ile sarıp buzdolabında en az yarım saat bekletin.  Hatta zamanınız varsa 1-2 saatte olabilir. Bunun sebebi kolay açılıp kalıplarınıza yapışmaması için. 

Şekil verme

Hamurumuzu 1 cm kadar açıyoruz. Küçük parmağınız kalınlığında olabilir.  Kullanacağımız kalıplar ile şeklini çıkarıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz. Çubuklu yapmak isterseniz hamura kalıplarla şekil verdikten sonra çubukları takmalısınız.

Püf Noktaları

Çubuk ne aşamada takılır? Pişirmeden önce çubuğu takın, beraberce pişirin. Piştikten sonra takamazsınız. 

Malzemeler nereden alınabilir? Eminönü’nde Kuru Kahveci Mahmut’un sokağındaki pastacılardan. Genellikle en çok çeşit orda var. 

Şeker hamuru kurabiyeye nasıl yapıştırılır? Ballı su ile. 1 fincan suya 1 cimcik bal koyun, pasta fırçası ile karıştırıp sürün. Çok güzel yapışacaklar. 

Pişirme

Kurabiyenizi tepsiye düzgün yerleştirmeye dikkat edin, çünkü nasıl koyarsanız öyle pişiyor. Fırını önceden 15 dk kadar ısıtın ve 175 derecede 15dk pişirin. Çıkardığınızda üzeri hafif yumuşak olacak. Ve soğumaya bırakın.

Şeker hamuru ile şekil verme

işte geldik en eğlenceli kısma =)ilk deneyecekler için şeker hamuru biraz sert gelebilir elinizde 4 5 dakika yoğurduktan sonra parlak ve yumuşamış bir hal almış olacaktır. İnce bir şekilde açıp kullandığınız kurabiye kalıplarında şeker hamurları kesiyoruz ve sonrasında ballı su ile yapıştırıyoruz. 1 saat sonra falan paketleme işlemini yapın ki kurabiyeniz tam anlamıyla birbirine yapışmış olsun..

İlk yapacaklar için bilerek çok detaylı anlattım, aşağıda da yapacaklara örnekler olsun diye resimler yükledim umarım faydalı olmuşumdur, 
Görüşmek üzere, bol sağlıklı ve hobili günler dilerim narçiçeklerim... :)

Maşallah deyin :)

Cam Boyama Kavanoz Tasarımlarım

 

 

Selam kızlar,

Her ne kadar hobi olarak başlasamda cam boyama işine, bolca sipariş aldığım için satışınada başladım. Hatta Türkiye'nin dört bir köşesine =) Kafamı dağıtabildiğim uğraşlardan biri ve hobilerimin en ilk sırasında... Sizde boş durmayın kızçeler kendinize bir uğraş bulun hatta ki hatta size maddi anlamda da yardım edebilecek hobiler edinin ki emeğinizin karşılığını alabildiğinizde motive olabilesiniz.. Siz tasarımlarımın sadece azcığını burada inceleye durun bende mis kahvem eşliğinde çalışmaya devam edeyim..

Sağlıcakla kalın ^.^

 

 

SARELLE KAVANOZUNDAN CAM BOYAMA VE SÜSLEME

 

Bu hayatta mutlaka herkesin bir hobisi fobisi işte bişeyleri olmalı :) Benim hobimde cam boyama ve yeni şeyler tasarlama. Boş boş zaman geçirmek sanırım bana göre değil. Mesela sarelleyi çok severim, ama kavanozlarınıda ziyan etmem boyarım =) Allah aşkına sarelle kadar tatlı olmamış mı bu minnoşta? Bence olmuş hahaha ne kadar megolamanım yaa. Hemen kendinizi şımartıp bir şişe sarelle alıyosunuz ve bittikten sonrada boyamaya başlıyorsunuzzz. Ama abartmayın kilo alırsınız benden söylemesi. Görüşmek üzere canlarımm =)

Gittim Gördüm Gezdim - Pamukkale / Denizli

 

   Kuşadası'na içimiz buruk bir halde veda ederek, Pamukkale'ye doğru yola koyulduk. İlk durağımız hemen Pamukkale olmadı tabi. Pamukkale'ye 15 20 dakikalık uzaklıkta Karahayıt diye bir bölgede termal suların bulunduğu, termal bir hotel oldu. Ve sonrasında doğa harikası muhteşem Pamukkale'ye ulaştık. Çok beğendik, hayran kaldık, güldük, eğlendik taaki minik çaplı bir yuvarlanma olayı yaşayana kadar :)) Giderseniz falan çok dikkatli olun engebeli yerlerden yürüdüğünüz için kayabilirsiniz benim gibi. Gidip görmüş kadar olun diye, sizin için fotoğrafladıklarımı aşağıda paylaştım =) Öyleyse minik bir turla sizleri baş başa bırakıp, mutlu haftalar diliyorum..

 

 

Şifalı balıklar yaralı bereli cilde çok iyi gelirmiş.

 

Çamurlu termal suyun içi gördüğünüz üzere balçık çamur :) İçinde yürümesi çok keyifli ve suyu sıcacık. Benim bacağın rengi siyah ayferin'ki beyaz =)
 

 

Üst taraf çamurlu su, aşağı taraf termal şifalı su.



 Çamurlanan turistler güzel olmayı bekliyorlar =)



 

Pamukkale sadece beyaz bulutçuklardan oluşmuyor. Antik kente sahip bir yer a dostlar =)

 

Pamukkale Antik Kent
 

Tepeden nasılda harika manzarası var ama.

  

 

 Turistler Klopatra'nın yıkandığı bu şifalı sularda şifa arıyorlardı. Biz girmedik ama. Gerek bile görmedik hatta =)

Sizce de bulutlar yerde gibi değil mi? Pamuk Pamukkale seni çok sevdik, sende bizi sevdin mi acaba? =)

 

 

İşte olay tam burada gelişti. Sol taraftayken suyun üzerinden hooopp sağ tarafa atladım poz verebilmek için :)) Oysa hayalim arkama Pamukkale'yi almaktı. Ama olaylar istediğim gibi gelişmedi :D Ayağımın kaymasıyla kendimi bayır aşağı top gibi uçuruma yuvarlanırken buldum. Bir elimde ıphone düşmesin diye çabalıyorum, bir yandan uçurumdan uçmamak için kendimi frenlemeye çalışıyorum hahaha şaka gibi insanlar bakıyor, diğer yandan Ayfer özleeeemmmm diye bağırıyor. Hayatım film şeridi gibi gözümün önünden geçerken bir anda toparladım. Şükürler olsun ki bir şey olmadı. Sonrası tabi makaraya vurmak oldu. Pamuk kız olarak tarihe geçerdim falan, yok Pamuk kızın yapıştığı yer. Sonrası mı? Çoookkkk kahkaha attık =)

 

Pamukkale' ye gidecek olursanız bir gün, mutlaka yanınızda mayo veya bikini olsun. Sulara girebilmeniz için. Oraya kadar gidip faydalı sulara girmemek olmaz zaten dimi. Sırt çantanız mutlaka olmalı eşyalarınız çok olabiliyor. Şapka şart güneşte baya dolaşıyorsunuz =) Ayakkabı terlikle falan gezdirmiyorlar. Çıplak ayakla geziyorsunuz. Doğa harikası olduğu için korunmaya çalışıyorlar. Ama muhteşem bir yer, gittiğimize fazlasıyla değdi çok beğendik..

  

NOT;  Bir sonra ki blog yazımda görüşmek üzere sağlıcakla kalın.. =)

 

 

 

Gittim Gördüm Gezdim - Kuşadası / Aydın

  

 

Kuşadası'nın sembolü, El Heykeli






Arkadaşımla birlikte istikamet kuşadası diyerek yola çıksakta, rüzgar nereye estiyse rotamızı oraya çevirdik =) Gezmeyi, yeni yerler keşfetmeyi, alışveriş yapmayı, yeni insanlar tanımayı, yemeyi içmeyi sevdiğimiz için herşey çok eğlenceli geldi tabikide bize.. Özellikle de harika kahkaha atmamıza sebep olan insanları unutmamak lazım.. Ben yazın son deminden kutuma bir çok anı daha ekledim... Gezip gördüğüm ve hatıra olarak fotorafladığım güzel zamanlarımdan karelerle sizleri şimdi baş başa bırakıp, mutlu günler diliyorum =)

 



 

Kuşadası merkez
 

 

Kuşadası Kaleiçi

 

Kervansaray

 

 

 

Masmavi deniz ve uçan balık :)

 

Kuşadası Çarşı




 

Güvercinada



 

Kordonu faytonla gezmek isteyenlerde var tabiki =)

 
EFES ANTİK KENTİ  / izmir selçuk



Muhteşem Efes'e giriş. En çok merak ettiğim yerlerden biriydi Efes. Görmek kısmet oldu. Devasa bir yer gez gez bitmiyor. Girişte hamam vardı. Kentin girişinde olmasının nedeni şehre giren yabancıların burada ilk önce yıkanarak temiz ve sağlıklı bir şekilde şehre girişlerini sağlamakmış.




 

Efes'e Giriş



 

Traian Çeşmesi
 

 

Kale Kapısı



 

Antik Tiyatro

 

 

Taş Sütunlar

 



 

Celcus Kütüphanesi

 

 

Kente uzaktan bakış

 

 

Zafer Simgesi



 

Tıbbın Simgesi (yılan)



 

Tuvaletler

ARTEMİS TAPINAĞI  / izmir selçuk



 

Artemis Tapınağı dünyanın yedi harikasından biri olarak kabul edilme

kteydi. Çok merak etmiştim buraya giderken ama bir kaç fotoğraftan başka bir şey yok, sadece taş bir sütun. Olsun gittik de görmedik demedik =)

 

Uzakta bir kale var :)

Artemis tapınağında neden bu kadar az fotoraf çektiğimin şimdi farkına vardım. Fotoraflayacak  birşey bulamamışım =)

 

  

MERYEM ANA EVİ / izmir selçuk

 

İzmir Selçuk'ta Bülbül Dağında bulunuyor Meryem Ana'nın evi. Virajlı yolları aşıp, zirveye Uzun bir araba yolculuğundan sonra ulaşabiliyorsunuz. Hatta yoldan biraz tırsabilirsiniz :)

Girişte sizi böyle bir uyarı karşılıyor ve tabi olmazsa olmaz Hristiyan turist kafilesi. Çünkü Meryem Ana onlar için bir hac mekanı.

 

Katharina Emerick Meryem Ananın yaşadığı yerleri yeniden bulan kişi. Vizyonlar görerek insanlara yerini tarif etmiş ve öylece bulunmuş. Klise içerisinde fotoğraf çekmek yasaktı. Gizlice çektim tabi ben =)



 

Bahçenin girişinde sol tarafta bu küçük Meryem Ana heykeli yer alıyor. Küçük dememin sebebi dağa çıkarken, yol üzerinde  koskocaman bir Meryem Ana heykelinin olması. Hızlı ve sempatik şoförümüz füze gibi gittiği için fotoğraflayamadım =)

Bu arada bahçesini çok beğendim püfür püfür esiyor.

 

 

 

Burasıda düğün törenlerini gerçekleştirdikleri yer.

 

 

 

Dilek duvarı. Dilekler kağıda yazılıp duvara bağlanıyor. Ben 20 30 tane diledim. İnşallah kabul olur..

 

Bahçesinde üç tane çeşme yer alıyor. Resimde gördüğünüz üzre.. Solda ki çeşme parayı, ortadaki sağlığı, sağda ki çeşme aşkı temsil ediyormuş. Tabi biz bunu duyunca şişene kadar su içtik. Ohh mis şifa olsun da dedik =)

 

Klise çıkışında mum dikme yerleri vardı mum dikip dua ediliyordu. Mum yakmanın birçok anlamı var hristiyanlıkta. Benim bildiğimi söyleyeyim dua ederken yaktığınız mum sizin duanızın tanrıya ulaşmasını sağlar. Tabi bu mumun Hz. İsa'nın insanlar için yanışını da simgeler yanan ışıkta tanrıyı simgeler.

Çok farklı şeyler söylenmiş bu konuda. Neyse ney artık bir mumunuzu alırız dedik =)

 

 

Meryem ana'dan tabi ki hac alınır =) Hediyelik dükkanları hep hrisitiyanlara çalışmış bize de çekmek düştü.

 

 

Bahçesini çok sevdiğimi söylemiş miydim? =)

 

Not; Bir sonraki Gittim Gördüm Gezdim yazımda Pamukkale/Denizli olacak takipte kalmayı unutmayın ;)